蜂蜜濃縮機的操作事項：

1.在安裝使用之前應清洗各個容器和管路，盡可能采用消毒液或酒精殺菌。

2.安裝小型蜂蜜濃縮機時應確保加熱器垂直，各容器、管路之間連接的密封性，嚴防泄露。

3.檢查供熱系統是否正常，蒸汽加熱壓力不得超過0.4Mpa，熱水鍋爐循環供熱，熱水溫度不低于85℃。

4.啟動預熱攪拌罐，將粗慮過的蜜升溫到60℃，若需破結晶核處理，將蜜溫升到65℃，攪拌20分鐘即可。

5.當蒸發罐液位升到一定高度時，打開取樣閥門，進行濃度測試。

6.開啟水力噴射器，使真空度升到0.09Mpa。

7.打開蒸汽閥門，開啟加熱器進料閥，控制好進料量，確保加熱器中個料管形成升膜氣化狀態進入蒸發罐。

8.檢查各電器開關、接線是否正常，切勿缺相，以免損壞電機和其他電器。

9.檢查水箱、多級泵、噴射器、止回閥等真空系統是否正常。開啟多級泵，做水循環噴射器實驗5分鐘，觀察真空度與管路氣密性。

10.當濃度達不到要求時，小型蜂蜜濃縮機可進行二次循環濃縮，關小進料閥門打開回路閥使蒸發罐里的蜂蜜再次進入加熱器。如濃度過高應開大進料閥。